Cara Membuat Perkedel Kentang Yang Enak
Loading...
Pembahasan Artikel BabaKBeluR.com kali ini, Cara Membuat Perkedel Kentang Restoran Padang Istimewa
Resep Kue dan Masakan Buatan Mama Linda, Buat Menyenangkan Keluarga dan Para Tamu Serta Tetangga Rumah Di Sekitarnya. Ayo Berkreasi Dengan Kue-Kue dan Masakan Ini
500 gr kentang
5 siung bawang putih
5 siung bawang merah
1 sendok teh merica
1 batang seledri, iris tipis
1 butir telur
Secukupnya garam
Secukupnya gula
Secukupnya kaldu jamur bubuk (tambahan)
Bahan pencelup:
1 butir telur, kocok lepas
Langkah
Cuci, kupas kentang, potong potong. Dan siapkan juga bahan lain. (aku bikin doubel resep). karena dirumah tidak ada stok lada putih jadi aku pakai lada hitam.
Goreng kentang hingga kecoklatan dan empuk.
Angkat, langsung tumbuk (haluskan) panas panas.
Panaskan minyak, tumis dua bawang sampai harum dan kecoklatan. Lalu angkat dan di haluskan bersama merica kalau butiran (kalau yang pakai bubuk tidak perlu ikut ditumbuk).
Jika sudah, campur semua bahan.
Aduk rata (tes rasa).
Bentuk bulat-bulat sesuai selera. Siapkan juga kocokan telur.
Panaskan minyak secukupnya, balurkan perkedel ke dalam kocokan telur, lalu goreng. kalau bisa balik 1x saja agar tidak menyerap banyak minyak.
Jika kedua sisi sudah kuning kecoklatan lalu angkat, dan hidangkan. (lada hitam agak lebih pedas saja dari lada putih).
Baca Juga Cara Membuat Klapertart Panggang Enak original Sederhana DI SINI
Resep Kue dan Masakan Buatan Mama Linda, Buat Menyenangkan Keluarga dan Para Tamu Serta Tetangga Rumah Di Sekitarnya. Ayo Berkreasi Dengan Kue-Kue dan Masakan Ini
Resep Perkedel Kentang Asli
Bahan:500 gr kentang
5 siung bawang putih
5 siung bawang merah
1 sendok teh merica
1 batang seledri, iris tipis
1 butir telur
Secukupnya garam
Secukupnya gula
Secukupnya kaldu jamur bubuk (tambahan)
Recommended Author
1 butir telur, kocok lepas
Langkah
Cuci, kupas kentang, potong potong. Dan siapkan juga bahan lain. (aku bikin doubel resep). karena dirumah tidak ada stok lada putih jadi aku pakai lada hitam.
Goreng kentang hingga kecoklatan dan empuk.
Angkat, langsung tumbuk (haluskan) panas panas.
Panaskan minyak, tumis dua bawang sampai harum dan kecoklatan. Lalu angkat dan di haluskan bersama merica kalau butiran (kalau yang pakai bubuk tidak perlu ikut ditumbuk).
Jika sudah, campur semua bahan.
Aduk rata (tes rasa).
Bentuk bulat-bulat sesuai selera. Siapkan juga kocokan telur.
Panaskan minyak secukupnya, balurkan perkedel ke dalam kocokan telur, lalu goreng. kalau bisa balik 1x saja agar tidak menyerap banyak minyak.
Jika kedua sisi sudah kuning kecoklatan lalu angkat, dan hidangkan. (lada hitam agak lebih pedas saja dari lada putih).
Baca Juga Cara Membuat Klapertart Panggang Enak original Sederhana DI SINI
