Cara Membuat Ayam Geprek Sambal Bawang Istimewa
Loading...
Pembahasan Artikel BabaKBeluR.com kali ini, Cara Membuat Ayam Geprek Sambal Bawang Istimewa
Resep Kue dan Masakan Buatan Mama Linda, Buat Menyenangkan Keluarga dan Para Tamu Serta Tetangga Rumah Di Sekitarnya. Ayo Berkreasi Dengan Kue-Kue dan Masakan Ini
(buat adonan basah dan adonan kering secara terpisah)
Adonan basah nya menggunakan tepung yang sama tapi di beri air es
Tepung serbaguna Sasa kalau tidak ada bisa Gunakan terigu biasa + Penyedap Rasa
Bahan A:
2 siung bawang putih
1/2 sendok teh ladaku
Seujung jari jahe (geprek)
Bahan Sambel :
1 cabai merah besar / 4 cabe keriting
20 cabai rawit
4 siung bawang outih
1 siung bawang merah
Sepotong terasi ABC
Langkah
Potong ayam menjadi beberapa bagian/ sesuai selera.Resep aslinya hanya ambil dagingnya saja tapi Kalau saya lebih memilih untuk tidak buang tulangnya, karena saya suka banget makan daging yang nempel-nempel di tulang
Baluri ayam dengan bawang putih, merica, kaldu (Royco) yang telah di haluskan berikan juga 1 rias jahe yang telah di geprek
Masukkan ayam ke dalam panci. beri air setengah gelas, lalu panaskan sebentar.
Tunggu dingin. Setelah dingin, ambil ayam satu persatu dan masukkan ke piring yang telah diisi tepung serbaguna kering. Tekan dan cubit-cubit agar tepungnya menempel.
Lalu celupkan ayam ke adonan tepung yang basah. Lalu ke adonan kering lagi. Ulangi sampai 5 kali
Setelah tepung sudah menempel lumayan tebal. Goreng ayam dengan minyak yang agak banyakan. Agar ayamnya crispy dan cantik.
Setalah ayam berubah warna menjadi kuning keemasan, angkat ayam. Tiriskan.
Bumbu Sambel (cabe, bawang, terasi) di haluskan. Koreksi rasa ya, lalu di goreng dengan 5 sendok makan minyak goreng.
Geprek ayam tadi, lalu sirami ayam dengan bumbu sambel yang sudah di goreng.
Dan ayam geprek pun siap dinikmati
Baca Juga Cara Membuat Kue Garpu Renyah dan Gurih DI SINI
Resep Kue dan Masakan Buatan Mama Linda, Buat Menyenangkan Keluarga dan Para Tamu Serta Tetangga Rumah Di Sekitarnya. Ayo Berkreasi Dengan Kue-Kue dan Masakan Ini
Resep Ayam Geprek Sambal Bawang
Bahan: I/2 kg ayam(buat adonan basah dan adonan kering secara terpisah)
Adonan basah nya menggunakan tepung yang sama tapi di beri air es
Tepung serbaguna Sasa kalau tidak ada bisa Gunakan terigu biasa + Penyedap Rasa
Bahan A:
2 siung bawang putih
1/2 sendok teh ladaku
Seujung jari jahe (geprek)
Bahan Sambel :
1 cabai merah besar / 4 cabe keriting
20 cabai rawit
4 siung bawang outih
1 siung bawang merah
Sepotong terasi ABC
Langkah
Potong ayam menjadi beberapa bagian/ sesuai selera.Resep aslinya hanya ambil dagingnya saja tapi Kalau saya lebih memilih untuk tidak buang tulangnya, karena saya suka banget makan daging yang nempel-nempel di tulang
Baluri ayam dengan bawang putih, merica, kaldu (Royco) yang telah di haluskan berikan juga 1 rias jahe yang telah di geprek
Masukkan ayam ke dalam panci. beri air setengah gelas, lalu panaskan sebentar.
Tunggu dingin. Setelah dingin, ambil ayam satu persatu dan masukkan ke piring yang telah diisi tepung serbaguna kering. Tekan dan cubit-cubit agar tepungnya menempel.
Lalu celupkan ayam ke adonan tepung yang basah. Lalu ke adonan kering lagi. Ulangi sampai 5 kali
Setelah tepung sudah menempel lumayan tebal. Goreng ayam dengan minyak yang agak banyakan. Agar ayamnya crispy dan cantik.
Setalah ayam berubah warna menjadi kuning keemasan, angkat ayam. Tiriskan.
Bumbu Sambel (cabe, bawang, terasi) di haluskan. Koreksi rasa ya, lalu di goreng dengan 5 sendok makan minyak goreng.
Geprek ayam tadi, lalu sirami ayam dengan bumbu sambel yang sudah di goreng.
Dan ayam geprek pun siap dinikmati
Baca Juga Cara Membuat Kue Garpu Renyah dan Gurih DI SINI
