Resep Masakan Ikan Khas Manado Woku

BabaK BeluR 8/21/2018 12:54:00 AM 0

Loading...

Pembahasan Artikel BabaKBeluR.com kali ini, Resep Membuat Masakan Ikan Woku Belanga Manado

Resep Kue dan Masakan Buatan Mama Linda, Buat Menyenangkan Keluarga dan Para Tamu Serta Tetangga Rumah Di Sekitarnya. Ayo Berkreasi Dengan Kue-Kue Ini

Resep Ikan Woku Manado

Bahan:

1 ekor ikan salmon putih/ 2 ekor ikan tongkol
1/2 sendok teh garam
2 buah jeruk nipis
Secukupnya minyak sayur

Bumbu ulek :

Recommended Author

3 buah cabe merah keriting
10 buah cabe rawit
8 butir bawang merah
5 siung bawang putih
1 buah tomat ukuran sedang
2 cm jahe
2 cm kunyit

Bumbu lain :

3 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
1 buah sereh, ambil bagian putihnya, geprek, simpulkan
1 batang daun bawang
Secukupnya air
Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk, dan merica
Segenggam kemangi
1 buah jeruk nipis (atau bisa gunakan jeruk kunci)

Langkah

Cuci bersih ikan, rendam dengan perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit. Goreng hingga matang. Biarkan dingin, lalu suwir suwir.

Panaskan minyak, tumis bumbu ulek, daun salam, daun jeruk dan sereh hingga wangi dan matang. Tambahkan air, biarkan mendidih. Masukkan ikan suwir, daun bawang, gula, garam, kaldu, merica bubuk. Aduk hingga air menyusut.

Koreksi rasa, masukkan kemangi dan perasan jeruk nipis. Sajikan.

Coba Resep Membuat Kue Steamed Fruit Terbaru DI SINI

Related Keyword: resep ikan tongkol, resep ayam woku, resep ikan woku, kumpulan resep masakan manado, masakan manado ikan rica rica, resep masakan manado ikan cakalang, resep masakan ikan khas manado, resep masakan manado woku